Ιστορικά ψηλά η παγκόσμια κατανάλωση σιτηρών ‘16-‘17

Αυξηµένη αναµένεται να είναι η κατανάλωση σιτηρών σε παγκόσµιο επίπεδο το 2016-2017 υπερβαίνοντας µάλιστα τους 2 δις τόνους, κάτι που θα συµβεί µόλις για δεύτερη φορά, σύµφωνα µε τα συµπεράσµατα της τελευταίας έκθεσης του ∆ιεθνούς Συµβουλίου ∆ηµητριακών (I.G.C.) που δηµοσιεύθηκε στις 19 Ιανουαρίου.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της Agrenda, η πρόβλεψη στηρίζεται στην ήδη αυξηµένη κατανάλωση σε όλα τα κανάλια που προορίζονται τα σιτηρά (παρασκευή τροφίµων, ζωοτροφές). Η αυξηµένη αυτή κατανάλωση πρόκειται να οδηγήσει σε άνοδο την πορεία της παγκόσµιας παραγωγής µακροπρόθεσµα σύµφωνα µε το Συµβούλιο. 

Ωστόσο, η φετινή παραγωγή δηµητριακών της Ευρωπαϊκής Ένωσης αµένεται µειωµένη σε σχέση µε το 2015-2016. Συγκεκριµένα, σύµφωνα µε τις προβλέψεις του ΙGC, η ΕΕ θα παράγει 295,7 εκατ. τόνους το 2016-2017 έναντι 310,6 εκατ. που παρήχθησαν πέρυσι. 



Μειωµένο το σιτάρι και γενικά τα δηµητριακά της Ε.Ε.
Μάλιστα, και η παραγωγή σιταριού στην ΕΕ αναµένεται µειωµένη κατά 10% από το 2015-2016 που παρήχθησαν 159,7 εκατ. τόνοι λόγω κυρίως των µειώσεων στο µαλακό σιτάρι. Ειδικότερα, εκτιµάται ότι το 2016-2017 θα παραχθούν 144,4 εκατ. τόνοι σιτηρά πανευρωπαϊκά, εκ των οποίων οι 134,9 εκατ. θα είναι µαλακό σιτάρι και οι 9,5 εκατ. τόνοι σκληρό. Σηµειωτέον ότι το σκληρό σιτάρι είναι κατά 12% αυξηµένο από πέρυσι που ήταν στους 8,5 εκατ. τόνους, σύµφωνα µε το IGC. 

Ελαφρώς αυξηµένη η παγκόσµια παραγωγή σιτηρών 

Γενικότερα, η τελευταία πρόβλεψη του Συµβουλίου για την παγκόσµια παραγωγή σιτηρών του 2016-2017 σηµειώνει αύξηση της τάξεως του 4% από εκείνη του Νοεµβρίου, µε την παραγωγή να αναµένεται να αγγίξει τους 2,094 εκατ. τόνους, κατά 10 εκατ. τόνους δηλαδή παραπάνω από την εκτίµηση του περασµένου Νοεµβρίου και κατά 4% υψηλότερα από πέρυσι. Η αύξηση αυτή απορρέει από την ανοδική τάση του σιταριού, του καλαµποκιού και του κριθαριού, που προορίζονται για ζωοτροφές. Το Συµβούλιο, µάλιστα, εκτιµά ότι «η φετινή παγκόσµια σοδειά θα αποτελέσει ρεκόρ και τα αποθέµατα θα είναι αυξηµένα σε σιτάρι και καλαµπόκι».

Το εµπόριο, εντούτοις, σύµφωνα µε τις προβλέψεις του Συµβουλίου ∆ηµητριακών φαίνεται ότι θα υποχωρήσει ελαφρώς σε σύγκριση µε τα περσινά επίπεδα, εξαιτίας των µειωµένων αναγκών για εισαγόµενη ζωοτροφή στην Κίνα, λόγω των υψηλών αποθεµάτων. 

Μειωµένη ζήτηση για ρύζι λόγω Σρι Λάνκα

Αναλυτικά, όσον αφορά το σιτάρι οι προβλέψεις του Συµβουλίου ∆ηµητριακών κάνουν λόγο για 751 εκατ. τόνους, κατά 2% παραπάνω από την περσινή σεζόν. 

Για το ρύζι, από την άλλη, η παγκόσµια παραγωγή προβλέπεται µειωµένη από µία κανονική σεζόν λόγω της µειωµένης ζήτησης από την Ανατολική Ασία και ιδιαίτερα τη Σρι Λάνκα. Ωστόσο, από πέρυσι η παραγωγή ρυζιού αναµένεται ανεβασµένη γύρω στα 10 εκατ. και συγκεκριµένα στους 482,3 εκατ. τόνους.
 
Τέλος, η παραγωγή καλαµποκιού αναµένεται ανεβασµένη τόσο σε παγκόσµιο επίπεδο όσο και σε ευρωπαϊκό, κατά 7% και 2% αντίστοιχα από την περσινή σεζόν. Συγκεκριµένα, αναµένεται να παραχθούν παγκοσµίως 1044,9 εκατ. τόνοι και πανευρωπαϊκά 59,7 εκατ. τόνοι αραβόσιτου
πηγή :agronews 

Share: